le poulet au citron et aux trois olives …

La faim, vitale pour la survie, assure qu’on mange assez pour que le corps fonctionne. Pourtant, la plupart du temps on ne mange pas parce qu’on a faim, mais parce qu’on apprécie la nourriture, par appétit. Je me suis amusé à photographier les ingrédients des nouveaux sandwichs du Cellier de la Butte (mon caviste préféré), 113 Rue Caulaincourt, 75018 Paris. Cette cave-épicerie aligne tout ce qu’il faut pour un apéro et un repas réussi. La nouveauté : trois heureux sandwichs chauds réalisés avec des pains pita chypriotes artisanaux.
Le premier : le poulet au citron et aux trois olives accompagné d’un cœur d’artichaut, de concombre, carotte, céleri, coriandre, oignons rouges, ail, ciboulette, safran, cumin, ras el hanout et paprika. Bon appétit … #lecellierdelabutte #sandwich#artisanat #mangersainetbon #photographer @gillesdalliere